匠骨侠加盟详情
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匠骨侠的菜品都是由货真价实的大骨原料经过复杂的程序加工烹制而成:精挑细选“味多肉厚”的上等肉骨头精华,16道工序,28味香辛料,10小时用心注入“老汤味道”,食材搭配追求极致化,骨汤不仅鲜美且有诸多养生功效,滋味鲜美且富含大量营养物质,让健康吃出来,符合当下人们对于美味和健康的双重追求。
匠骨侠精挑细选“味多肉厚”的上等肉骨头精华无肉不欢的满足感,从每一根大骨开始。脊骨,骨髓饱满,炖煮后口感最为柔软多脂,骨髓释放与汤汁融合,肥而不腻,“骨灰级”啃客最爱。长时间炖煮肉质仍然细嫩。颈骨,肉质Q弹滑口,肉食系的终极追求,肥瘦相间,肉食动物对它尤其偏爱。匠骨侠16道工序,28味香辛料,10小时用心注入“老汤味道”
选用当天幸杀猪棒骨,五花肉,新鲜猪脚,两年以上的散养老母鸡和“16+28+10” 的组合研磨熬制,剔除原料,最终成就一锅秘制浓郁老汤。统一量化,保证老汤味道恒久不变。专属定制计量桶,统一盐度计和温度计精确测量。同时采用统一电磁灶,保证加热功率、蒸煮时间完全一致。恒温90-95C,使老汤更容易释放蛋白质等营养物质析出,与肉骨头完美融合。
匠骨侠食材搭配追求极致化,爆炸款“酱骨头”套餐,出品时一份酱骨搭配一份东北五常稻花香米饭、一份时令小菜和一碗老鸭汤 “肉骨汤米”的碰撞,豆腐老鸭汤滋补温润,小菜更能削减大快朵颐后的油腻感
匠骨侠现煮大骨最好吃,独家“两刀”切骨工艺牢牢锁住大骨浓浓的香气。吃酱骨时,舌头挑战勾取骨缝的满足感,滋滋吸取骨髓里骨油的妙趣。带着热腾腾的香气上桌,闻香识骨。
匠骨侠骨汤不仅鲜美且有诸多养生功效,骨汤蛋白质含量极高,铁、钠远高于鲜肉,钙的含量更是远甩其他食物几条街。多喝骨汤可延缓衰老。老年人食用骨头汤,不仅可有效遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松。
匠骨侠加盟优势
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1、正统酱骨秘制工艺,无肉不欢的食代,紧紧抓住“肉食系”食客的胃,正宗肉、骨、汤的地道组合,打造个性创意的“吃骨”文化,平民价格宫廷体验,老少咸宜。
2、DNA自带优越感,新品持续研发,口味撩人。从厨30余年匠骨侠酱骨头团队精心研发,酱骨头、酱排骨、匠心牛腩饭、猪脚饭,各有千秋,顾客回头率100%,赚足眼球。
3、2分钟出餐快人一步,高速翻台速度惊人。标准精致小份料包制作,无需大厨,同行无可复制。匠骨侠酱骨头总部统一配送、统一管理、缩减等位时间,提高客户体验。
4、020营销模式,颠覆传统,全新轻奢餐+外卖模式,快速吸金。产品价格接地气,可堂食亦可外卖。魔女宅急送的快感,是另一快餐奇迹的创造者。
5、店面经营灵活成本低,“骨”往金来。万元起做,面积要求低。步行街、商超、学校周边、社区、档口都可轻松经 营。甩掉大厨省掉员工。3-4人即可轻松开店。
6、实力名企,保姆式服务保驾护航。项目整店输出,运营管理门槛低。匠骨侠酱骨头总部支持市场选址评估、专业团队驻店指导、独家定制设计装修、品牌营运策划营销服务。提供最新潮有效的方法论。
匠骨侠加盟条件
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1、认同企业文化与经营理念,了解品牌及营运模式。
2、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。
3、具有较强的进取精神,有一定的人脉关系。
4、诚实守信,具有强烈的团队合作意识。
5、具有一定的资金实力,有良好的资信,能满足加盟店的启动资金。
6、具有固定的经营场地,商朝铺位或临街门店,并经总部评估合格后方可经营。
7、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心,全身心投入经营。
匠骨侠加盟支持
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1、店面选址支持: 签约后匠骨侠酱骨头总部教授选址技巧方法,并提供详细的选址资料。创业者按照要求筛选店铺后,总部安排选 址专员做实地调研评估。 2、装修方案支持: 专业设计团队为创业者专属定制一整套设计图纸。包括平面图、施工图、效果图等。可按照设计进行装修。
3、人员培训支持: 系统培训掌握经营技能,匠骨侠酱骨头总部设有系统培训课程。包括理论知识、运营管理、门店实习与毕业考核,使受训店面管理人员全面掌握经营技能。
4、督导营运支持: 运营督导全面支持安心开业。匠骨侠酱骨头加盟店开业期间,总部委派资深督导经理,现场驻店支持开业。
5、成功营销支持: 总部有专业营销团队,每年定期指定品牌营销方案,在网络、广播、纸媒等众多渠道进行品牌宣传,持续提高品牌知名度,促进匠骨侠酱骨头加盟店业绩提升。
6、新品研发支持: 大师级厨师团队为创业者留住顾客的胃。匠骨侠酱骨头总部设有产品研发部,负责产品研发和质量把控。非定期推出新品,免费提供产品升级。方与操作方法。
7、物流网销支持: 物流网销平台搭建配送全国。匠骨侠酱骨头总部使用“易订货”物流网销平台,建立仓储物流系统,为创业者定制专属网购平台,提供原材料、半成品和成品的采购及配送,有效降低损耗,合理控制与降低边际成本。
8、品牌形象支持: 总部规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一VI形象策划,已在业界树立完整的企业形象,为合作方的经营奠定了良好的品牌基础。
匠骨侠加盟流程
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1、投资咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业投资顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。
2、实地考察
投资者到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核
总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
4、签订合同
双方确认考察结果。若无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用
投资者向总部缴纳所选投资项目的相关费用。
6、总部培训
总部安排投资者进行技术培训,手把手传授技术绝学。
7、选址装修
投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
8、全程指导
店面开业后,总部不定期对投资商提供新品研发和经营指导服务。