纵观以前火爆过的餐饮品牌“沙县小吃”、“兰州拉面”等,而现在却流行单品化,比如黄焖鸡米饭、排骨米饭等等。到了2018年很流行的餐饮单品是什么?那肯定非“酸菜鱼米饭”莫属。
酸菜鱼米饭和传统酸菜鱼不同。传统酸菜鱼份量大容易浪费,制作过程复杂,对厨师技艺要求高,花费的时间长。这样陈旧的形式在当下市场逐渐遇到了挑战,面临着被淘汰的风险。而食尚酸菜鱼则开创了酸菜鱼米饭,完美地解决了这些问题,具体体现在:
1、形式上得到了升级
由原来的大份酸菜鱼变成了更精致的小份酸菜鱼,一个人、两个人也能吃酸菜鱼,不怕吃不完,不怕浪费。将传统的正餐变成了便捷的快餐,更适合现代年轻人的饮食需求。
2、种类更加丰富
传统酸菜鱼口味以麻辣为主,比较单一。而食尚的酸菜鱼有金汤酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、香辣酸菜鱼、原味酸菜鱼和番茄酸菜鱼五种口味,丰富了酸菜鱼的口味。带给消费者更多的选择,更多的美味。
3、制作更加简便
食尚酸菜鱼的鱼选用了越南龙利鱼,没有鱼刺,半成品制作,料包化操作,一道酸菜鱼仅需几分钟就可以出锅。还保证了其口味的鲜美酸爽,加盟商学习起来更简单,店内出菜速度大大提高,翻桌率也提高。
食尚酸菜鱼改革了传统酸菜鱼,凭借着“酸菜鱼米饭”不断占据着市场份额。现在加盟食尚,正好能乘着酸菜鱼米饭发展的好势头。食尚酸菜鱼目前面向全国地区招商,寻求靠谱的合作伙伴,食尚欢迎您的加入!