各位万记麻辣烫店老板请注意了,不论你是一位零经验、零基础的新手创业者,还是在餐饮行业中摸爬滚打数年的“老油条”,既然是决定投资开一家麻辣烫店,那么我们就一定要对自己所投入的资金负责,对这家店铺负责,对自己负责。所以说,各位老板在开店的时候一定要注意规避好这两个方面中隐藏着的风险。
1.盲目的相信自己的直觉
很多投资者在开店的时候,很容易就将自己为人处世的态度带入到店铺经营中,当然了,并不是表示这种做法都是错误的,但是容易靠直觉行事的老板要注意了,这种做法在麻辣烫店经营过程中是非常危险的。要知道,在大多数情况下,万记麻辣烫店老板的决策不应该是空穴来风的,首先我们要将目前的现状调查清楚,从实际出发,再谨慎的做出决策。
2.生意过好的时候应该乘胜追击还是谨慎为上?
当店内的生意迎来一次销售高峰之后,相信各位万记麻辣烫店老板会不自觉的产生自满的情绪,于是考虑在下一步店铺规模扩张计划。这种做法本身就是带有一定风险的,因此,在我们做出这个决策的时候,一定要事先做好充足的准备。比如说,扩张的准备资金是否在自己可以承受的范围之内等等。
首先,是宣传推广方面,这个环节是最容易在万记麻辣烫店经营活动中结合互联网这一个强有力的工具的。除了传统的张贴海报,发放传单之外。如今微信、微博、小程序、APP等等渠道都是能给你的万记麻辣烫店带来不小的流量。
而却比起线下的推广,线上的宣传就显得更加多样化以及趣味性一些。就单单以微信平台为例,你可以与美食微信号合作推广你的店铺,也可以在朋友圈打广告维护好消费者的用户黏性,在微信上发放优惠券刺激消费者的购买欲望等等。