因为原材料的上涨，导致众多面包蛋糕加盟的产品价格随之上涨。目前已有多家蛋糕加盟烘焙品牌上调旗下产品的价格，涨幅在15%左右，其他品牌也在酝酿涨价。就武汉目前市场来看，部分品牌蛋糕加盟产品价格上涨高达20%，一些小型蛋糕加盟店涨幅不明显。对于一些私人烘焙坊，依托于外国进口黄油、动物奶油的产品均涨幅约10%。
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受国际形势以及行业发展的影响，烘焙原材料在过去几个月全部大幅上涨。特别是一些国外进口奶类原材料，其中奶油、奶酪和黄油等成
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