如何让山城渝味重庆小面馆起死回生？

　　有着20年加盟连锁经验的知名重庆小面加盟品牌山城渝味重庆小面给小曾支招：

　　重新定位

　　小曾的店开在以米、面为主食的南方，重庆小面相对符合当地的饮食习惯，但是来云南旅游的北方人更想尝尝云南的特色美食，于是普通的重庆小面50强也就没了市场。这个时候小曾就需要重新定位，山城渝味重庆小面加盟品牌建议不妨高举高打，走高价路线，增加客户单笔消费，满足人们尝鲜的欲望。

　　想要走高价路子，就要在特色上下功夫，不要跟当地的小吃竞争，可以在佐料及配菜上增加品类等等，如果自己没有技术，可以选择加盟山城渝味重庆小面50强代理店面。

　　加强营销

　　再好的生意没有宣传也是白搭，不妨多做一些活动，通过让利或者小礼品先聚拢过来人气。山城渝味重庆小面面馆加盟店建议小曾通过吃小面比赛、情侣吃面免单等等活动进行，再加上造型好看的餐具，时尚的装修，来让顾客喜欢上你，不卖小面卖乐趣。

　　外卖团购

　　店里生意不好那就拓展销售渠道，附近是客运站，小曾完全可以进行外卖团购，为等车的顾客提供快餐小面，增加自己的销售额。

　　重庆小面面馆加盟店经营没有什么难的，如果自己没有经验，建议创业者还是选择加盟重庆小面连锁加盟50强品牌降低创业风险。