1,野心决定了地段,选择大城市:市场广阔、机会多、竞争相对激烈选择小县城:市场较小、机会少、竞争相对较少。魏记觉得,如果想要做行业的领头羊,或者是往连锁加盟做,那一定要选择大城市,在大城市越能得到资讯和能整合更优良的资源。当然,小有小的好,在自己的家乡,安安心心地开一个小餐馆,竞争小又能保证生活的富足,这未尝不是另一种完满。
2 拆迁风险防范,注意建筑物、街道拆迁与重建,避免在有产权争议地段建店。
3 地段商业综合状况,注意收集和评估门店周围商业快速增长的相关数据,并做出客观准确评估。
4 竞争性质评估,提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争,建店营业初期最好避免直接的竞争。
5 地价,目光放长远,注意综合考虑潜在价值与现实价值,尽可能将合同期限签订在三年以上。
6 交通,魏记麻辣烫告诉你诀窍,第一,替客人考虑,客人怎么来?坐车方便吗?地方好找吗?是否便利车辆来回通过和停车。第二,替自己考虑,是否还可以吸引人流,甚至是旅游者来就餐?
7 可见度,选址时,静静地观察一下人流的动线,就能分析出不同店面的位置优劣。室内的观察步行动线,临街的再考虑一下车辆行驶停止动线。
和大家说了这么多,如果你觉得考虑这些并不是你的强项,又想开一家上可以去一线城市抢占市场,下可以去三四线城市满足自己生活富足的方便又省事的餐厅,那么选择加盟魏记麻辣烫是一个不错的决定,加盟请到魏记麻辣烫官网留言!